BANGAI.ID, PEKANBARU -- Berikut ini Resep Bihun Goreng Tongkol Kunyit yang spesial bikin mengugah selera dan yang pasti juga bikin si kecil jadi senang sarapan.

Tak cuma terasa spesial jadi sarapan, Bihun Goreng Tongkol Kunyit bisa jadi menu bekal si kecil. Seperti dilansir dari tribunpekanbaru.com, Selasa (19/3/2019).

Simak langsung resep Bihun Goreng Tongkol Kunyit yang spesial berikut ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:

200 gram bihun, diseduh, ditiriskan

100 gram ikan tongkol cue, disuwir-suwir

2 buah cabai merah diiris tipis

100 gram kol iris kasar

8 tangkai caisim, dipotong-potong

2 batang daun bawang, diiris tipis

2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh gula pasir

2 sendok makan air

1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

3 butir kemiri, disangrai

3 cm kunyit, dibakar

3 siung bawang putih

7 butir bawang merah

1 sendok teh ebi

Cara Membuat Bihun Goreng Tongkol Kunyit:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.

2. Masukkan ikan tongkol, cabai, kol, caisim, dan daun bawang. Aduk hingga setengah layu.

3. Tambahkan bihun, garam, merica, gula pasir, dan air. Aduk sampai matang. (*)